Singola origine Perù
Nelle elevate terre della regione di Cajamarca, in Perù, al confine con l’Ecuador, a un’imponente altitudine di 1900 metri, si trova la notevole Finca San Juan. È in questo scenario mozzafiato che presentiamo il caffè Arabica della raffinata varietà Caturra, coltivato con cura. La raccolta selettiva e manuale, unita a un dedicato processo di essiccazione, si traduce in un’esperienza sensoriale unica: un caffè che si apre con un bouquet aromatico ricco di note floreali e dolci, mentre il suo sapore rivela l’armoniosa fusione tra la dolcezza del miele e la succulenza del pesca. Questo è un invito a esplorare un universo di sapori accuratamente intessuto nelle affascinanti altitudini di questo paesaggio peruviano.
Profilo Aromatico
Questo specialty coffee monorigine si distingue per il suo bouquet ricco e avvolgente. Le note floreali e dolci si fondono con la dolcezza del miele e della pesca, offrendo un gusto equilibrato e raffinato. Grazie alla coltivazione ad alta quota, i chicchi sviluppano una complessità che rende ogni tazza un viaggio sensoriale nelle terre peruviane, celebrando l’eccellenza dell’Arabica.
Consigli per Gustarlo al Meglio
Caffè Bio e fairtrade
Il nostro caffè biologico proviene da una filiera certificata, biologica ed equo-solidale, ed è confezionato in barattolo con chiusura ermetica per conservare al meglio l’aroma e la freschezza di un caffè appena macinato garantendo alta qualità e pratiche etiche.
