Caffè Specialty in Grani Biologico e Fairtrade – PERÙ – 250g

Nelle elevate terre della regione di Cajamarva, in Perù, al confine con l'Ecuador, a un'imponente altitudine di 1900 metri, si trova la notevole Finca San Juan. È in questo scenario mozzafiato che presentiamo il caffè Arabica della raffinata varietà Caturra, coltivato con cura. La raccolta selettiva e manuale, unita a un dedicato processo di essiccazione, si traduce in un'esperienza sensoriale unica: un caffè che si apre con un bouquet aromatico ricco di note floreali e dolci, mentre il suo sapore rivela l'armoniosa fusione tra la dolcezza del miele e la succulenza del pesca. Questo è un invito a esplorare un universo di sapori accuratamente intessuto nelle affascinanti altitudini di questo paesaggio peruviano.

Il nostro caffè biologico proviene da una filiera certificata, biologica ed equo-solidale, ed è confezionato in barattolo con chiusura ermetica per conservare al meglio l'aroma e la freschezza di un caffè appena macinato garantendo alta qualità e pratiche etiche.

• Certificazioni: il nostro caffè è certificato biologico e Fairtrade. Proviene da piantagioni coltivate  biologicamente, raccolte secondo metodi tradizionali e lavorate separatamente da quelli convenzionali. I terreni in cui cresce devono essere fertilizzati senza concimi chimici e difesi solamente utilizzando insetti. Caffè Camardo Macinato BIO è anche un prodotto Equo e Solidale che sostiene le sfide dei cafficoltori e le famiglie di agricoltori contribuendo a migliorare le condizioni di vita e lavoro nel pieno rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema produttivo.

• Confezionamento: il nostro confezionamento in atmosfera protettiva e in latta di metallo è studiato affinchè il caffè non venga mai a contatto con l'ossigeno. Utilizziamo azoto per proteggere le sfumature organolettiche dall’ossidazione e dall’invecchiamento assicurando massima qualità e purezza e preservando così la freschezza e l'aroma originale del caffè.