La cosa di cui andiamo più fieri è essere riusciti a ottenere tra le più importanti certificazioni aziendali e di prodotto del settore agroalimentare grazie al nostro impegno quotidiano e all'amore che mettiamo nel nostro lavoro.
La Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia Camaleonte rappresenta un punto di riferimento nel panorama italiano per la valutazione e la valorizzazione delle migliori torrefazioni e caffè del Paese. Il premio Super Consigliato viene assegnato a prodotti che eccellono per qualità organolettiche e per l'attenzione posta alla selezione delle materie prime, evidenziando l’eccellenza italiana nel settore. Questo riconoscimento garantisce al consumatore un prodotto che incarna il meglio dell'esperienza sensoriale e della competenza artigianale. Caraibico Master Baristi 2023-24, 100% Arabica Premium 2024-25
Il Premio Categoria Espresso, si focalizza sui caffè specificamente destinati alla preparazione dell’espresso, premiando le miscele che meglio rappresentano questa tradizione italiana. I prodotti selezionati si distinguono per la loro complessità aromatica, corpo, equilibrio e persistenza in tazza. Caffè Camardo ha ricevuto riconoscimenti per la miscela Caraibico Master Baristi Premium Blend, apprezzata per il suo profilo aromatico distintivo e la qualità della tostatura, che ne esalta le note complesse e bilanciate. Caraibico Master Baristi 2023-24 e 2024-25
Il Camaleonte Award 2022 celebra l’eccellenza italiana nel caffè, premiando torrefazioni e prodotti che si distinguono per qualità, sostenibilità, tradizione e innovazione. Questo riconoscimento è un simbolo di eccellenza e varietà, esaltando le migliori esperienze sensoriali del settore. Bio Organic 1kg
Il premio IIAC Gold Medal 2021 è stato assegnato nell'ambito dell'International Coffee Tasting, organizzato dall'Istituto Internazionale Assaggiatori di Caffè (IIAC). Questo prestigioso concorso utilizza un rigoroso metodo scientifico di analisi sensoriale, garantendo valutazioni altamente affidabili grazie a un panel di giudici professionisti da tutto il mondo. La medaglia viene attribuita ai caffè che superano la soglia di 85 punti su una scala di eccellenza. Il riconoscimento celebra l'impegno nella qualità, dalla selezione dei chicchi alla torrefazione, evidenziando le caratteristiche distintive del prodotto premiato, come l'armonia degli aromi e il profilo sensoriale superiore. 100% Arabica Premium 1Kg 2021 e 2022 Bio Organic 1kg 2021 e 2022
Il Superior Taste Award 2022, assegnato dal prestigioso International Taste Institute di Bruxelles, è un riconoscimento che celebra l'eccellenza gustativa dei prodotti alimentari. Questo premio viene conferito attraverso una rigorosa valutazione da parte di oltre 200 chef e sommelier di livello internazionale. I prodotti vengono analizzati "alla cieca" in base a criteri sensoriali quali gusto, aroma e consistenza, e solo quelli con punteggi superiori al 70% ottengono il certificato di qualità. Ricevere questo riconoscimento sottolinea la qualità e l'attenzione con cui Camardo seleziona e prepara i suoi caffè, posizionandoli tra le eccellenze a livello globale. 100% Arabica Premium 1Kg 2021 e 2022 Cialda Compostabile Gran Caffè
Il premio Molise Eccellenze celebra le aziende che meglio rappresentano l'identità e i valori del territorio molisano attraverso l'enogastronomia, il turismo e l'artigianato. Caffè Camardo è stato premiato per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, valorizzando la qualità e la sostenibilità del prodotto. Questo riconoscimento è patrocinato da enti regionali come la Camera di Commercio e il GAL Molise, e identifica le realtà che operano in sintonia con l'ambiente e le tradizioni locali, sottolineando l'importanza delle radici culturali nella produzione
Uno spazio aziendale dedicato all’alta formazione e alla valorizzazione della cultura del caffè perché ogni persona sappia riconoscere, preparare e apprezzare un vero caffè di qualità.
Siamo presenti in 22 paesi del mondo, sviluppiamo soluzioni di prodotto per una clientela internazionale, promuoviamo la cultura dell’espresso di qualità nel mondo e una formazione dedicata nella nostra accademia del caffè.
Ci prendiamo tutto il tempo che serve per tostare le nostre miscele in maniera omogenea con curve monitorate nei tempi e alle temperature migliori per esaltare tutti i profili aromatici.
Garantiamo una conservazione ottimale del caffè in latta di metallo con valvola dell'aroma per proteggere le sfumature organolettiche dall’ossidazione e dall’invecchiamento assicurando massima qualità.
