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Il Molise

Siamo una famiglia di torrefattori del Molise.

La nostra è una storia d’amore per il caffè e per il territorio

Il Molise è la terra dove siamo nati e nella quale, da 70 anni, selezioniamo, tostiamo e misceliamo sapientemente le migliori qualità di Arabica e Robusta per garantire un caffè pregiato e di vera eccellenza.

Amiamo profondamente il nostro territorio, per questo da sempre ci impegniamo per salvaguardarlo in maniera concreta, applicando tecnologie sostenibili nei processi produttivi ed innovando i nostri prodotti perché impattino sempre meno sull’ambiente.

Come rispettiamo il caffè che facciamo, così rispettiamo la terra dove lo creiamo. Siamo consapevoli che l’unico modo per continuare a fare le “cose fatte bene” è prendersi cura e amare la terra che ci ospita e che rende possibile tutto questo.

 

Il nostro molise

Il Molise è una terra riservata e generosa che conserva bellezze nascoste e antiche ritualità. L'uso è un paesaggio non del tutto antropizzato, con alta qualità dell’aria e dell’acqua, con tradizioni millenarie e una dimensione favorevole al recupero di un corretto rapporto tra uomo, ambiente e materia prima.

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Zolletta

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