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Lavorazione del Latte

Scopri i segreti del latte

Durata

4h

N° Partecipanti

2-5

Come montare perfettamente il latte per il cappuccino. Con questo corso impari e perfezioni le tecniche di schiumatura e versamento del latte.

 

A chi è rivolto

  • Professionisti del caffè
  • Gestori di bar
  • Operatori del settore Ho.Re.Ca. che gestiscono la caffetteria
  • A chi vuole iniziare ad avvicinarsi

 

Programma

  • Il latte e le differenti tipologie
  • Gli strumenti del lavoro
  • Storia e preparazione del cappuccino
  • Il latte vaccino e le bevande vegetali
  • Tecniche di lavorazione: la schiumatura e il suo versamento
  • Manutenzione delle attrezzature

 

Attestato

A fine corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione firmato dall’Accademia Camardo.

 

DURATA

4 ORE (9:00-13:00)

 

NUMERO PARTECIPANTI

2 min/5 max

 

COSTO

120,00 €

Il costo comprende materiale didattico, attrezzature, materie prime usate durante il corso, un light lunch.

Non comprende il costo di viaggio e prenotazione.

 

Unisciti a noi in questa esperienza straordinaria e esclusiva e diventa un barista d’eccellenza.

Iscriviti al corso

 






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