La cultura del caffè si costruisce partendo dai giovani. È da questa visione che nasce la seconda edizione della Camardo Barista Competition 2026, la competizione interregionale dedicata agli studenti degli Istituti Alberghieri di Molise, Abruzzo e Campania. Promossa dall’IPSEOA di Vinchiaturo in collaborazione con l’Accademia Camardo Master Baristi, la competizione rappresenta oggi uno degli appuntamenti più importanti dedicati alla formazione dei futuri professionisti della caffetteria.

Dopo il successo della prima edizione, il progetto cresce e coinvolge ancora più scuole, studenti e professionisti del settore, con un obiettivo chiaro: valorizzare il talento, diffondere la cultura dell’espresso italiano e offrire ai giovani una concreta opportunità di crescita professionale.

Investire nei giovani significa investire nel futuro del caffè

Per l’Accademia Camardo Master Baristi, la formazione non è soltanto insegnamento tecnico: è responsabilità verso il settore e verso le nuove generazioni. Gli studenti che partecipano alla Competition non sono semplici concorrenti, ma i professionisti che domani saranno dietro il banco dei migliori bar italiani. Tecnica, precisione, passione e consapevolezza sono gli elementi che trasformano una semplice preparazione in una vera esperienza di qualità. In un mercato che richiede sempre più figure specializzate, la Camardo Barista Competition vuole contribuire concretamente alla crescita di una nuova generazione di baristi preparati e competenti.

Una giuria tecnica d’eccellenza

Tra le grandi novità dell’edizione 2026, la presenza di Timmy Coffee, Master Trainer dell’Accademia Camardo Master Baristi, che entrerà ufficialmente nella giuria tecnica della competizione. Grazie alla sua esperienza nel mondo della formazione professionale e alla profonda conoscenza delle tecniche di estrazione e preparazione del caffè, gli studenti avranno l’opportunità di confrontarsi con uno dei professionisti più apprezzati del settore.

Le categorie della Camardo Barista Competition 2026

La competizione vedrà gli studenti sfidarsi in diverse categorie tecniche, pensate per valorizzare abilità, creatività e precisione: Espresso Perfetto, Cappuccino Perfetto, Latte Art, Sezione Speciale Inclusiva.

Durante la competizione, gli studenti utilizzeranno la miscela Caraibico di Caffè Camardo, recentemente premiata dal Gambero Rosso. Una miscela apprezzata per l’eleganza aromatica, l’equilibrio gustativo e la qualità dei suoi chicchi selezionati, perfetta per esaltare le competenze tecniche dei giovani baristi in gara.

Premi e formazione professionale

I vincitori della Camardo Barista Competition 2026 riceveranno importanti premi, tra cui corsi professionali presso l’Accademia Camardo Master Baristi. Un’opportunità concreta per trasformare la passione per il caffè in una professione qualificata e moderna. La Camardo Barista Competition rappresenta oggi la naturale estensione di questa missione: formare il futuro della caffetteria italiana partendo dai giovani talenti.