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Barista base

Scopri i segreti dell’espresso perfetto

Durata

5h

N° Partecipanti

2-6

Data

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Corso Barista base

Tra i corsi professionali per baristi questo è quello essenziale per cominciare e scoprire i segreti per preparare un caffè d’eccellenza. Si tratta infatti di un percorso teorico-pratico attraverso il quale insegniamo tutto quello che c’è da sapere sull’espresso e sulla caffetteria.

A chi è rivolto

  • Baristi e amanti del caffè
  • Pasticcerie
  • Gestori di bar e gelaterie
  • Operatori che gestiscono il punto caffetteria in alberghi e ristorazione

Programma

  • La filiera del caffè
  • La regola delle 5 M: Miscela, Macchina, Mano, Macinadosatore, Manutenzione
  • Come è fatta la macchina del caffè
  • La granulometria e tutti i segreti a riguardo.
  • l’importanza dell’acqua e il funzionamento dell’addolcitore
  • L’estrazione corretta dell’espresso
  • Montatura del latte
  • Cappuccino classico
  • L’uso e manutenzione delle attrezzature
  • Tanta pratica

Tipologia del corso

Teorico e Pratico

Attestato

A fine corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Durata

5 ore (9:00-12:00/12:30 – 14:30)

Numero Partecipanti

2 min/6 max

Costo

Prezzo di listino: 120€  + IVA 22%

Prezzo Clienti Camardo: contatta il tuo referente commerciale

Il costo comprende materiale didattico, attrezzature utilizzate, materie prime usate durante il corso, un light lunch.

Non comprende il costo di viaggio e prenotazione.

Unisciti a noi in questa esperienza straordinaria ed esclusiva per diventare un barista d’eccellenza.

Iscriviti al corso

 




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