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Masterclass Barista 2.0 con Timmy il Barista

Durata

corso su misura

N° Partecipanti

4-6

Data

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Masterclass Barista 2.0 con Timmy il Barista

Timmy il Barista ti guiderà per accrescere le tue abilità in caffetteria, approfondire le tue conoscenze sul mondo del caffè e sulle ultime tecniche per realizzare un cappuccino perfetto e organizzare al meglio la tua postazione lavoro. Dopo questa masterclass potrai dare un valore unico al tuo locale e garantire ai tuoi clienti un alto standard qualitativo oltre a un servizio eccellente.

Chi è Timmy il Barista

  • Barista Esperto AICAF (Accademia Italiana Maestri del Caffè)
  • Granding&Brewing AICAF (Accademia Italiana Maestri del Caffè)
  • Examiner LAGS (Circuito Latteart Grading System)
  • Formatore dell’Accademia Camardo

Programma

  • Filiera del caffè
  • Regola delle “5 M”
  • Caffetteria Classica Italiana
  • Tecniche di montatura e versamento applicate alla latte art
  • Preparazione ed estrazione dell’espresso
  • Creazione delle ricette
  • Tecniche della Latte Art: free pouring, etching, topping.
  • Manutenzione dell’attrezzatura

A chi è rivolto

  • Baristi e amanti del caffè
  • Pasticcerie
  • Gestori di bar e gelaterie
  • Operatori che gestiscono il punto caffetteria in alberghi e ristorazione

Tipologia del Corso

Teorico e pratico

Attestato

Questo corso prevede l’attestato di partecipazione.

Durata

5 ore (09:00-12.30/13:30 – 15:30)

Numero partecipanti

4min/6 max

Costo

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Il costo comprende materiale didattico, attrezzature utilizzate, materie prime usate durante il corso, un light lunch.

Non comprende il costo di viaggio e prenotazione.

Unisciti a noi in questa esperienza straordinaria e esclusiva per diventare un barista d’eccellenza.

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