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Latte art specialist

Impara a creare un cappuccino artistico

Metti alla prova le tue capacità artistiche e impara a creare delle vere e proprie tazze effetto wow! Un corso di latte art della nostra Accademia è un percorso per approfondire tecniche di preparazione del cappuccino. Ti sorprenderà scoprire quanto sia semplice apprendere le tecniche di decorazione base per cappuccini e caffè macchiati.

 

A chi è rivolto

  • Professionisti del caffè
  • Operatori del settore Ho.Re.Ca.
  • Appassionati

 

Programma

  • Storia della Latte Art
  • Nozioni sul caffè
  • L’estrazione dell’espresso
  • Caratteristiche del latte
  • Tecniche di emulsione del latte e versamento
  • Tecniche della Latte Art: free pouring, etching e topping
  • Manutenzione dell’attrezzatura
  • Esercitazione pratica

 

Attestato

Questo corso prevede l’attestato di partecipazione firmato dall’Accademia Camardo.

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