Durata
3h
N° Partecipanti
8 min
Data
da definire
Prezzo
€49,00
Corso Coffee Lovers
Scopri il Fascino del Caffè
Un’esperienza coinvolgente per chi desidera approfondire il mondo del caffè e scoprire cosa si cela dietro ogni tazzina. Segui il viaggio dei chicchi dalla pianta fino alla tua tazza, esplorando le diverse qualità, gli aromi e le caratteristiche che rendono ogni miscela speciale. Un corso pratico e divertente che ti permetterà di distinguere, apprezzare e degustare un caffè di qualità con maggiore consapevolezza, approfondendo conoscenze e sfatando luoghi comuni. Ideale per gli appassionati che vogliono arricchire la propria conoscenza e affinare il proprio palato.
OBIETTIVO: Conoscere il caffè
Scopriamo la storia del caffè e la sua diffusione nel mondo, la botanica, le specie principali di caffè (Coffea arabica e Coffea canephora), la morfologia della pianta di caffè, il ciclo di vita e le tecniche di coltivazione e gestione. Preparare il caffè a casa: Esploriamo i diversi metodi per preparare un ottimo caffè a casa, dalle tradizionali moka ai sistemi moderni con cialde e capsule, analizzando vantaggi e differenze tra le varie tecniche. Selezione e conservazione del caffè: dalla qualità alla freschezza Un buon caffè inizia dalla scelta della materia prima e dalla corretta conservazione. Approfondiremo i criteri di selezione del caffè e le migliori pratiche per mantenerne intatta la qualità nel tempo.
PERCHè SCEGLIERE QUESTO CORSO
Vivrai un’esperienza pratica che ti insegnerà a riconoscere le diverse qualità di caffè, ad apprezzarne le sfumature e a degustarlo con una nuova consapevolezza. È un corso pensato per essere dinamico e coinvolgente, dove ti appassionerai, sfaterai miti e luoghi comuni, e vedrai il caffè sotto una luce completamente nuova. Imparerai a preparare un caffè perfetto a casa, scoprendo cosa rende ogni metodo speciale e quali sono i vantaggi di ciascuno. Parleremo anche di come scegliere un caffè di qualità, dai criteri per selezionare i migliori chicchi alle pratiche per conservarlo al meglio, così che ogni tazza mantenga intatta la sua freschezza e i suoi aromi.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
A chi è rivolto:
Curiosi, appassionati, amanti del caffè.
Dove si svolge:
Il corso si svolgerà presso la nostra sede a Ripalimosani: Via Bartolomeo Camardo 2 , 86100 Campobasso.
Il costo del corso comprende:
- Materiale didattico e prodotti di consumo
- Buono sconto spendibile sullo shop on line Caffè Camardo
- Non sono compresi il costo di viaggio e soggiorno
Avviso allergeni:
Alcuni corsi del nostro programma formativo includono degustazioni. Durante l’iscrizione, i partecipanti dovranno informare l’Accademia Camardo di eventuali allergie o intolleranze a: – Caffè – Caffeina – Zucchero – Glutammato – Latte vaccino – Bevande vegetali – Altre allergie non elencate.
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