Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia 2026 del Gambero Rosso
Caffè Camardo conquista i Tre Macinini nella Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia 2026 del Gambero Rosso con la miscela Caraibico. Un premio che celebra 75 anni di eccellenza artigianale italiana. Scopri l’articolo completo!
PROFILO AROMATICO E CARATTERISTICHE
La miscela Caraibico in grani di Caffè Camardo regala un’esperienza gustativa unica, pensata per i veri amanti del caffè. Caratterizzata da una tostatura media, questa miscela professionale offre un equilibrio perfetto tra corpo vellutato e aroma intenso. Le note aromatiche principali evocano il cioccolato fondente, accompagnate da sfumature di frutta secca e un dolce sentore di caramello. Sul palato, si percepiscono accenti di nocciola croccante e un retrogusto persistente che richiama brioche e biscotti appena sfornati.
TOSTIAMO LENTAMENTE SOLO I CHICCHI PERFETTI
TOSTATURA LENTA
Ci prendiamo tutto il tempo che serve per tostare le nostre miscele in maniera omogenea con curve monitorate nei tempi e alle temperature migliori per esaltare tutti i profili aromatici.
CONFEZIONAMENTO IN LATTA
Confezioniamo le nostre miscele più pregiate in atmosfera protettiva e in latta di metallo con valvola dell’aroma garantiamo una conservazione ottimale del caffè per proteggere le sfumature organolettiche dall’ossidazione e dall’invecchiamento assicurando massima qualità e purezza.
