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86025 Ripalimosani (CB) – ITALY
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Oggi è un giorno di straordinaria importanza per

Oggi è un giorno di straordinaria importanza per noi di Caffè Camardo perché celebriamo il centenario di Nonno Bartolomeo.

Questo scatto lo ritrae intento ad indicare il frutto del caffè, la drupa, in una delle sue visite nelle piantagioni di caffè e ci riporta simbolicamente al momento in cui prese vita la magia della nostra storia, quando con grande lungimiranza comprese quale sarebbe stata la strada che lo avrebbe portato a realizzare il suo sogno: trasformare il frutto del caffè in miscele buone per tutti e creare un futuro per la sua famiglia e il suo territorio.

Carissimo nonno, oggi avresti compiuto 100 anni.

Per noi sei stato un grande maestro, l’autore delle nostre miscele senza tempo. Da artigiano visionario sei diventato Cavaliere del Lavoro, il capostipite di un’impresa che oggi esporta in tutto il mondo. La nostra promessa è di continuare a realizzare un caffè sempre buono, come amavi fare anche tu.
Ti ringraziamo perché quel sogno che ebbe origine dal tuo cuore, oggi è diventato anche il nostro.
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Today is an extremely important day for our Company, because we celebrate the 100th birthday of Nonno Bartolomeo.

This picture portrays him while indicating the fruit of coffee, the drupe, in one of his visits to the coffee plantations and symbolically brings us back to the moment in which the magic of our history came to life, when with great vision he understood the path which would lead him to realize his dream: to transform the fruit of coffee into good coffee blends and to create a future for his family and his land.

Dearest grandfather, you would have turned 100 today.

For us you were a great master, the author of our timeless blends. From a visionary craftsman you became Knight of the Order of Merit for Labour, the forefather of a company that today exports all over the world. Our promise is to continue to make a coffee that is always good, as you loved to do as well.

We thank you because the dream that originated from your heart, has now become ours too.
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C’era una volta una persona silenziosa, attenta

C’era una volta una persona silenziosa, attenta e scrupolosa che possiede un dono straordinario, saper leggere e interpretare il chicco: il Mastro Torrefattore.

L’affascinante storia che si cela dietro ad uno dei segreti della torrefazione, la tostatura, è il legame invisibile che esiste tra il chicco e il mastro torrefattore.

Attraverso l’uso sapiente dei suoi sensi il tostatore stabilisce un contatto empatico con il chicco di caffè.
Osserva e segue la trasformazione del chicco nel suo peso e nel suo aspetto, riconosce a occhio nudo il colore perfetto che un chicco di Caffè Camardo deve avere per esprimersi in tutto il suo gusto e la sua unicità; stabilisce il momento esatto in cui il chicco tostato può passare alla fase di raffreddamento, individua il profumo caratteristico della giusta tostatura.

Un uomo, che riconosce nelle nuove tecnologie la capacità di snellire processi, ma che si affida prima di tutto ai suoi sensi, perché sa che la macchina non potrà mai sostituirsi al valore, alla sensibilità e alla conoscenza dell’essere umano.

Massimo riesce a far emergere il tesoro del chicco Camardo.

Il suo impegno è ammirevole, la sua esperienza esalta la qualità delle nostre materie prime e il suo attaccamento all’azienda è esemplare.
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ENG translation in the first comment

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Una giornata per celebrare il caffè inizia con un

Una giornata per celebrare il caffè inizia con una storia fatta di persone.
Dietro un gesto semplice e quotidiano di una tazzina esiste una vita dedita al lavoro e all’amore per la materia prima.
Abbiamo scelto di festeggiare la giornata internazionale del caffè raccontandovi una bella storia, la prima di una serie che vedrà protagoniste le persone che fanno crescere l’azienda Camardo ogni giorno.
Iniziamo dalla proprietà. L'imprenditore Giuseppe Camardo che ha seguito le orme del padre Bartolomeo insieme all'indimenticabile fratello Felice, e poi c'è la parte femminile, energica e creativa dell'azienda, le figlie Antonella, Alessandra e Cinzia.
Persone per bene, di spiccata umanità e sensibilità, che continuano a vivere dove sono nate, fiere di essere molisane, che con costanza, gioia, sacrificio e speranza fanno quello per cui sono vocate: creare il gusto di un caffè autentico e buono per sé stessi e per gli altri, seguendo ciò che la loro anima gli comanda, continuare a dare vita all’impresa.
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A day to celebrate coffee begins with a story made of people.

Behind the simple and daily gesture of a coffee cup, there is a life dedicated to work and love for coffee.
We chose to celebrate the #internationalcoffeeday by telling you a beautiful story, the first of a series that will feature the people who make the Camardo company grow every day.
Let's start with the owners. The entrepreneur Giuseppe Camardo who followed the footsteps of his father Bartolomeo together with his unforgettable brother Felice, and then there is the lively and creative female part of the company, their daughters Antonella, Alessandra, and Cinzia.

Good people, of marked humanity and sensitivity, who continue to live where they were born, proud of being from Molise, who with perseverance, joy, sacrifice and hope do what they truly love: creating the taste of an authentic and good coffee for themselves and for other people, following what their soul commands them, to continue to give life to the Company.
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🤓Oggi con la nostra #scuoladicaffè siamo a lezione di caffè espresso. Sai perché si chiama così?

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📝🤓 Terza lezione della rubrica #ascuoladicaffè: sai quali sono le varietà botaniche che puoi trovare nel tuo caffè e da quale parte del mondo provengono? Andiamo a conoscere qualcosa di più sulle specie di caffè coltivate nel mondo.

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