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Siamo appena rientrati dal Saudi Horeca di Riyadh, fiera internazionale dedicata al settore della ristorazione, dell’ospitalità alberghiera e del Food&Beverage, che si è tenuta dal 26 al 28 Novembre 2019 presso l’International Convention & Exhibition Center di Riyadh. Saudi Horeca è una importante vetrina mondiale, per l’importanza del volume di business generato e per la selezione di espositori e buyer internazionali. Come ambasciatori della cultura dell’espresso di qualità nel mondo, siamo davvero orgogliosi del riscontro ottenuto. Il successo del nostro caffè sta...

Il 24 novembre 2019, in vista della giornata internazionale contro la violenza sulle donne, presso il Palazzo Ducale di Ripalimosani (CB), si è tenuto un evento volto alla sensibilizzazione e alla valorizzazione della figura della donna in tutti gli aspetti della vita, quello familiare, personale e professionale. È stata realizzata una sfilata di moda, dove le modelle e i modelli erano cittadine e cittadini di Ripalimosani, dal casual al formal, dall'intimo fino agli abiti nuziali, il tutto aperto da uno spettacolo...

Le origini del Tè si perdono nella notte dei tempi. Antiche leggende ne attribuiscono la scoperta all’imperatore Shen Nung che, nel 2700 a.C., notò come le foglie della pianta del tè, cadute accidentalmente nell’acqua bollente, sprigionassero un gradevole aroma. All'assaggio, l’infuso si rivelò buonissimo. Il tè fu introdotto in Giappone dai monaci buddisti intorno al 1200 d.C., dove quello del tè diventò un vero culto, nonchè un rito importante di unione e di accoglienza. Nota agli Aragbi dal IX secolo, la...

Un abbinamento perfetto quello tra la torta all’arancia e la nostra Selezione di Arabica Singola Origine Costa Rica Baya Roja Monorigine di Eccellenza. Fragranza agrumata e dolcezza aromatica sono gli elementi che hanno in comune, per una pausa caffè di grande raffinatezza. Se volete prepararla anche voi, ecco la ricetta passo passo: Ingredienti 200gr farina grano tenero tipo 0 50gr amido di mais 150gr zucchero 2 arance biologiche piccole 3 uova medie 30ml olio extravergine di oliva 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Procedimento Rompete le uova separando...

Un emozionante viaggio dove nascono le Baya Roja, le nostre pregiatissime selezioni di Arabica monorigine di eccellenza. Un’esperienza unica e inconfondibile, da provare! Dal Brasile all'Etiopia, dalla Colombia alla Costarica...

È Elisa Mancinelli la top scorer dello scorso match giocato dalla Magnolia Basket Campobasso, con 6/9 dal campo, ventuno di valutazione, quattro rimbalzi e quattro assist. Ed è lei  la prima giocatrice a finire in vetrina nella rubrica MVP firmata questa settimana da Caffè Camardo! Celebriamo Caraibico Master Baristi, pura esplosione di energia, con un tributo a #rossocamardo, simbolo di passione, amore e positività,il colore dell'eccellenza!...

Caffè Camardo Silver Sponsor alla Coppa del Mondo della Gelateria 2020. Ingrediente protagonista nel gelato della competition presso l’ Arena Hall Sud, dal 19 al 21 gennaio 2020. Vi aspettiamo presso il nostro stand, Padiglione A1 stand 004, al Sigep, Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Caffè, che si terrà presso l’Expo Centre di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2020. Stay tuned!...

Il mondo del caffè è affascinante perché ci permette infinite declinazioni di gusto per un unico prodotto. E come con maestria viene tostato, è necessario che anche l’estrazione sia eseguita alla perfezione, sia che si opti per un metodo tradizionale, sia di un metodo più ricercato. Oggi il percorso tra i metodi di estrazione ci porta a proporvi il chemex, lo avete mai assaggiato? Questo metodo di estrazione fu inventato dal chimico tedesco Peter J.Schlumbohm nel 1941, e si ottiene tramite...

Alzi la mano chi ama svegliarsi con un buon profumo di caffè ed un dolce casalingo! E se poi è Caffè Camardo, il risveglio si preannuncia pieno di energia. Oggi vi proponiamo la ricetta del più classico dei ciambelloni, con un tocco speciale di caffè Camardo. Ecco gli ingredienti necessari per realizzarlo: 350 gr farina tipo 2 di grano tenero (semintegrale) 3 uova fresche 100 ml caffè Camardo 100 ml latte 125 gr yogurt bianco 125 gr zucchero 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 1 bustina di lievito...