Ingredienti del Caffè freddo shakerato

–  2 Tazzine di caffè espresso (40-50 ml di espresso)

– 10 ml di zucchero liquido

– Cubetti di ghiaccio q.b.

Come preparare il Caffè freddo shakerato

Questa ricetta estiva è ideale per proporre ai tuoi clienti una lunga pausa rinfrescante.

Tra i caffè freddi l’espresso freddo shakerato, chiamato comunemente caffè shakerato, conquista per la sua cremosità irresistibile e per la sua freschezza.

Viene preparato nello shaker con zucchero e qualche cubetto di ghiaccio e servito accompagnato da qualche snack.

1. Raffredda il bicchiere.

2. Prepara due espressi nella tazza da cappuccino.

3. Nello shaker Boston metti i cubetti di ghiaccio, lo zucchero liquido e i due espressi.

4. Shakera e versa nel bicchiere freddo.

5. Filtra il ghiaccio con lo strainer.