– 1 Caffè Espresso
– 20g di Topping alla Nocciola (1 cucchiaio da tavola)
– 20g di Crema di Caffè Calda (1 cucchiaio da tavola)
– Panna fresca montata a piacere
– Granella di Nocciola per guarnire q.b.
Non c’è una storia chiara o un luogo preciso di nascita per il caffè alla nocciola, poiché è più una variazione o un’aggiunta al caffè tradizionale piuttosto che una bevanda con una storia distinta. Tuttavia, l’idea di mescolare caffè con il sapore della nocciola potrebbe essere sorta da una combinazione di tradizioni culinarie e gustative in diverse culture.
Quello che rende speciale questa ricetta è l’abbinamento semplice e innovativo del sapore del caffè con quello della nocciola che, insieme, arricchiscono il gusto della tua pausa caffè.
Il caffè alla nocciola di solito viene gustato caldo, ma in estate puoi prepararlo anche nella versione fredda.
Per realizzare un caffè alla nocciola a regola d’arte è necessario che i due ingredienti principali siano di elevata qualità: un caffè espresso di eccellenza come quello della Torrefazione Camardo abbinato a una nocciola di qualità come quella delle Langhe o di Giffoni.
– 5 Caffè Espresso
– 30g di Zucchero
– Prepara i caffè espresso
– Aggiungi lo zucchero
– Versa i caffè zuccherati nel bicchiere del frullino e attendere qualche minuto per farli raffreddare
– Inizia la montatura
Puoi riutilizzare la crema di caffè calda più volte durante la giornata, basta montarla nuovamente con il frullino per circa 3 minuti e aggiungerla a qualunque tua ricetta rendendola speciale.
