“Promuovere la cultura dell’espresso come un modo per godersi la vita”.
Maggiori dettagli...Il nostro impegno costante per la tutela della qualità del prodotto in ogni fase del processo produttivo sarebbe vano se, dietro la macchina espresso, non ci fosse un operatore capace di estrarre un caffè perfetto.
Per questo il nostro training, partendo da una formazione di base che prevede la conoscenza dei fondamentali sintetizzati nelle 5 M: Miscela, Macinadosatore, Macchina espresso, Mano dell’operatore e Manutenzione, si completa con tematiche più specifiche studiate ad hoc in base alle esigenze della clientela.
La nostra responsabilità nel percorso di training è quella di trasmettere il know-how e le competenze necessarie per permettere al nostro personale e alla nostra clientela di affrontare con sicurezza e professionalità il proprio lavoro.